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CaballaScomber japonicus

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Caballa
Scomber japonicus

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Captura

Icono Fish Blue Nombre Comercial
  • Pacific mackerel
  • Estornino
  • Cavalinha
  • Sgombro cavallo
  • Cavala
  • Macarela
  • Maquereau
  • Scomber
  • Saba
Icono world blue Distribución Geográfica

Tumbes - Tacna

Icono nutritional facts Valores nutricionales
  • Componente
  • Humedad
  • Grasa
  • Proteína
  • Sales Minerales
  • Calorías
  • Fresco
  • 73.8
  • 4.9
  • 19.5
  • 1.2
  • 157
  • Conservas
  • 62.1
  • 14.0
  • 24.8
  • 1.2
  • 272
Productos
    Congelado
  • Filetes con piel, sin espinas, interfoliado o en bloques, en bolsa plástica y caja master de 30 kg.
  • HG/HGT, en bloques, en bolsa plástica de 10 kg y caja master de 30 kg.
  • Entera, clasificada por peso (200/400, 300/500, 500/700 g), en bloques, en bolsa plástica y en caja master de 10 a 30 kg.
    • Conservas
  • Filetes, sin piel, sin espinas, en aceite vegetal, de oliva o de girasol, o en salsas especiales. Envases ¼ club, ½ lb, RO 1000.
  • HGT en agua y sal, en salsa de tomate o en aceite vegetal. En envases 1 lb tall.

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Jhoselyn GuevaraEspecialista en productos pesqueros
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