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CaracolThaisella chocolata / Malea ringens / Sinum cymba / Hexaplex brassica

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Caracol
Thaisella chocolata / Malea ringens / Sinum cymba / Hexaplex brassica

Icono Origin Origen

Captura

Icono Fish Blue Nombre Comercial
  • Thaisella chocolata (Thais chocolata): Caracol plomo.
  • Malea ringens: Caracol bola.
  • Sinum cymba: Caracol babosa.
  • Hexaplex brassica: Caracol piña, Caracol repollo.
Icono world blue Distribución Geográfica

Thaisella chocolata: Piura - Tacna. Malea ringens: Tumbes (Puerto Pizarro) - Lambayeque (islas Lobos de Tierra y Lobos de Afuera). Sinum cymba: Tumbes - Pisco. Hexaplex brassica: Tumbes - Piura (Paita).

Icono nutritional facts Valores nutricionales
  • Componente
  • Humedad
  • Grasa
  • Proteína
  • Sales Minerales
  • Calorías
  • Promedio (%)
  • 68.3
  • 0.4
  • 20.6
  • 2.8
  • 120
Productos
    Congelado
  • Carne precocida (5’ / 35’), IQF, clasificados por tamaño (piezas/kg), en bolsas de polietileno de 5 kg y en cajas master de 20 kg (5’) o en sacos plásticos de 25 kg (35’).
  • Conserva
  • Carne limpia, en agua y sal, clasificada por tamaño, en envase tall 15 oz x 24.

Para más información contáctenos

 

Jhoselyn GuevaraEspecialista en productos pesqueros
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