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Nombre Comercial
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Valores nutricionales
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Origen
Cultivo
Nombre Comercial
Pirarucu
Arapaima
Distribución Geográfica
Cultivado en estanques en la Amazonía.
Valores nutricionales
Componente
Humedad
Grasa
Proteína
Sales Minerales
Promedio (%)
77.9
1.1
19.9
1.1
Productos
Congelado
Filete sin piel y sin espinas, IQF / IWP. De 4.4 a 6.6 lb por pieza y de 3 a 3.5 pies por pieza. Caja master de 22 lb.
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